吉野家の経済学

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吉野家の経済学

安部修仁, 伊藤元重
日本経済新聞出版社
文庫 288 pages, released in Jan. 2002
660 yen (including tax 60 yen) , Free shipping fee to Japan.
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会社の経営も日本の経済も「1杯の牛丼」から始まる

牛丼1杯から経済の真理が見える！並盛280円の牛丼は経営ノウハウを山のようにつぎ込んだ驚くべき成果なのです。話題の経営者と第一級の経済学者が牛丼の謎を解き明かす、楽しくて、ちょっと真面目な異色対談！

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